Som hovmester på Strøm så er du skiftleder og har ansvar for gjennomføringen av dag/kveld. Det innebærer ledelse av front of house, drift logistikk og overordnet oversikt over bookinger og selskaper. Du er dirigenten som sørger for at alt går smurt og at våres gjester føler velbehag.

Du kommer til å jobbe i et engasjert team med fokus på profesjonell atferd samtidig som det gis rom til å være deg selv. Du vil også jobbe selvstendig der det trengs med gode systemer og rutiner å lene seg på som du også tar del i å utvikle.

Vi søker deg som:

• Har erfaring fra restaurantbransjen, gjerne en ledere rolle.

• Har lidenskap for mat, drikke og vertskap. Og ønsker å dele med seg sin kunnskap og lidenskap.

• Er serviceinnstilt, strukturert og har øye for detaljer

• Er positiv, løsnings orientert håndterer høyt tempo

• Er innforstått med mer-salg og god service

• Er en god kommunikator

Arbeidsoppgaver i stillingen:

• Være vertskap for restaurantens gjester, og sikre en høy kvalitet på gjeste opplevelsen fra start til slutt

• Lede og følge opp serviceteamet under drift

• Bookinger via mail, telefon, samt ajour-føring

• Være restaurantsjefens høyrehånd, og rapportering

• Oppfølging av daglige rutiner

• Håndtere kasse oppgjør, med fakturering, rapportering

• Samarbeide tett med kjøkken

Kompetansekrav:

• Du må ha relevant erfaring fra lignende stilling eller 3 års erfaring som servitør fra lignende restaurant. Søker uten relevant erfaring blir ikke vurdert.

• Du må snakke norsk.

Vi tilbyr:

• Ordnede arbeidsforhold & god arbeidsmiljø.

• Vi er behjelpelige med bolig og etablering.

• Mulighet til fast tiltredelse

• Konkurransedyktig lønn og lojalitets bonus