Vi bygger Norges mest moderne håndverksbakeri på Minde, og ønsker oss en drivende dyktig bakeleder på laget. I den spennende rollen som bakeleder vil du være en viktig byggestein nå som vi samler alle våre bakere i Bergen. Sammen skal vi levere Godt Brød håndverksbakst til våre 10 bakeverksted i Bergen.

Med bærekraftig teknologi, årelang erfaring og et stort markedspotensial gleder vi oss til å bli kjent med vår nye stjerne. Du har et langsiktig tankesett, og stor forståelse for prosesser i et moderne håndverksbakeri. Du trives godt med å jobbe i team, men jobber like godt selvstendig. Du ønsker å bidra til selskapets måloppnåelser, ser det store bildet, og blomstrer i utfordringen på en bærekraftig måte.

Vår nye bakeleder rapporterer til daglig leder Trine.

Hvordan vil din arbeidshverdag være 

•  Du skal lede den daglige operative driften i bakeriet på Minde 
•  Du skal sikre en jevn produksjon med overlegen kvalitet på sluttproduktet
•  Sammen skal vi lansere nye produkter, og skalerer opp produksjonen for å møte nye kunder
•  Vi skal bygge en kultur for kontinuerlig forbedring og implementere beste Godt Brød praksis   
•  Du skal bidra til at HMS-retningslinjer og -prosedyrer for bakeriet blir fulgt med mål om null skader   
•  Du skal bidra til å etablere og implementere kvalitetskontroll- og sporbarhetssystemer for både ingredienser og ferdige produkter   
•  Bra om du har litt kunnskap om lover, forskrifter og prosedyrer som regulerer Godt Brød kjernevirksomhet og kontakt med mattilsynet 
•  Du skal bidra til å lage standard operative prosedyrer for produksjonsprosessene   
•  Du skal bidra til å utvikle, implementere og forebyggende vedlikeholdsprogrammer for utstyr og huset  

Hva kan du ha på din CV 

•  Baker, gjerne med mesterbrev eller diplombaker
•  Erfaring fra bakeri gjerne med lederansvar 
•  Erfaring fra annen produksjon kan vurderes
•  Gode kommunikasjonsferdigheter
•  Behersker både norsk og engelsk

Hvorfor skal du velge oss

• Godt Brød tilbyr en attraktiv, utfordrende og spennende mulighet innenfor en bakefaget
• En bedriftskultur designet for å fremme og utvikle dyktige fagfolk
• Norges mest moderne håndverksbakeri 
• Et bakeri bygget også for medarbeiderne med fokus på trivsel og gode fasiliteter
• Norge dyktigste bakere som kollega
• En sporty bedrift som sjelden sier nei til en fjelltur.
• Konkuransedyktige bestingelser

Er dette deg eller noen du kjenner, gleder vi oss til å høre fra deg.