Vi er et lite team med stor fartstid fra kjededrift av restauranter. Nå har vi kjøpt en asiatisk restaurant som leverer digg mat, mye mat og billig mat -- og gjestene elsker det. Men nå starter jobben: Vi skal gjøre én restaurant om til mange. For å få til det trenger vi en bunnsolid restaurantsjef som både kan holde hjulene i gang i dag -- og være med på å bygge for i morgen.

Hva går jobben ut på?

• Lede den daglige driften av restauranten på en strukturert, trygg og inspirerende måte
• Trene opp ansatte og bygge en sterk kultur rundt kvalitet og gode gjesteopplevelser
• Implementere nye systemer og rutiner etter hvert som de rulles ut
• Bidra aktivt i utviklingen mot kjededrift -- vi vil høre dine ideer!
• Passe på at økonomien sitter: varekost, personalkost, lønnsomhet

Hvem ser vi etter?

Du er typen som liker å ha kontroll, men skjønner at folk ikke gjør en god jobb fordi de må -- men fordi de vil. Du er tydelig, rettferdig og til stede. Og du har vært ute en vinternatt før:

• Du har erfaring som restaurantsjef eller lignende lederrolle
• Du har gjerne jobbet i en kjede før -- og vet hva som kreves for å bygge struktur
• Du kan lese tall, forstå hva de betyr og gjøre noe med dem
• Du liker å trene folk -- og ser verdien av å bygge et lag som funker
• Du er sulten på utvikling, ikke redd for ansvar og trives når ting er i bevegelse

Hva får du hos oss?

• God lønn
• En sentral rolle i et nytt konsept med store ambisjoner
• Påvirkningskraft fra dag én -- her er det rom for å forme
• Et lite, proft og fremoverlent team i ryggen
• Mulighet til å være med på å bygge noe stort -- og vokse med det

Interessert?

Send oss en kort søknad og CV -- eller bare ta kontakt for en uforpliktende prat.

Vi er mest opptatt av hvem du er og hva du kan bidra med, ikke hvor pent alt står skrevet.